『吉備の国野菜村』さんの二八蕎麦に、米粉が採用!!

February 9, 2017

12月にオープンした、岡山市中区雄町の
両備プラッツ内にある『吉備の国野菜村』さん

 

 

吉備中央町円城の地蕎麦を飲食・直売しているお店です(●^o^●)

 

通常、二八蕎麦の「二」は小麦粉ですが、この度シーワンの米粉が採用され、
米粉を取り入れた蕎麦がメニューとなりました!!

 

●鴨だし二八蕎麦(二:米粉 八:そば粉)

●二八蕎麦(二:米粉 八:そば粉) 

 

 

小麦粉より弾力があり、もちもちしていて食べごたえがあります!!
そして、こちらの蕎麦はとても甘みがあるんです♪♪

 

その理由は…
吉備中央町円成は白菜の産地で、赤土で育てられているので
ミネラルたっぷりでとても甘いと有名です!!
なので、蕎麦も同様、甘みがあるというわけです(*^_^*)♪

 

 

 

また、店内で米粉100%1kgと小袋4種類も販売しております!!

 

皆様お立ち寄りの際はぜひお買い求めくださいね(*^^)v☆

 

蕎麦も出汁もおいしく、とってもおいしい優しい味のお蕎麦をご堪能ください♪

 

・吉備の国野菜村 086-201-1688
岡山市中区雄町266-1 両備プラッツ雄町店Pモール雄町  (山陽本線高島下車 徒歩10分)

 

 

 

 

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